原文來源：聯合報新聞網|記者廖肇祥／水里報導
因登山客料理食物，常將廚餘任意丟棄，造成環境汙染，玉山國家公園管理處計畫在排雲山莊設餐廳，並外包給民間經營，登山客繳交固定費用，一律食用餐廳提供的食物，睡袋也考量由山莊統一供應。
許多登山遊客認為，果皮、菜渣在高山會自然分解，將廚餘、汙水任意丟棄，但是高海拔地區氣溫低，食物腐壞的速度相當緩慢，近年來，生態學者發現山羊、山羌在山莊或步道附近頻頻現身，推測與人類丟棄廚餘有關。
玉管處長林青說，近年來許多旅行社、登山社團，睡袋、公糧一手包辦，顧客不需為吃、住煩惱，但社團素質不一，部分保育觀念差的，將廚餘丟棄在山上，有人將睡袋藏在登山步道某一處，客人上山，就拿出來用，這些睡袋多人重複使用，又未經曝曬消毒，衛生堪虞。
林青解釋，餐點規格化，即可減少廚餘與免洗餐具對環境的汙染，玉管處近期研擬在排雲山莊設置餐廳，每天供應固定的餐點，登山客不需要背爐具、公糧，減少個人負重。
排雲山莊的睡袋也會設計可替換的襯裡，確保每名登山客的睡眠衛生與品質。
這是幸或不幸我也不曉得＠＠ 不過，國際級的登山，比如：馬來西亞神山也有餐廳唷～甚至可以洗熱水澡！^^
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